2019 Roquerousse Rouge | Château de Calavon | Provence

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Saftiger, fruchtbetonter Rotwein mit geschmeidigen Tanninen und pfeffriger Würze im Abgang. Aromen von Waldbeeren. Gekeltert aus Grenache und Syrah.

PRODUKTPASS

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  • Gesetzliche Herkunft:  AOP Côteaux d'Aix-en-Provence
  • Rebsorte:  60% Grenache, 10% Rolle 30% Syrah
  • Alkohol: 14,00 % Vol.
  • Zusatzstoffe: Sulfite
  • Ausbau: Gärung und sanfte Extraktion im Zementtank. Anschließend 6 Monate im Stahlgebinde.
  • Terroir: Nach Südosten ausgerichtete Terrassen mit steinigem, kalthaltigem Tonböden. 3 ha biologischer Weinberg.