2020 Valderiz de Chiripia | Ribera del Duero
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Konzentrierter, dichter Rotwein mit samtigen, noch etwas festem Tannin Kern.
Komplexe Aromatik von Brombeere, Schwarzkirsche, Karamell, Nussschokolade und Veilchen.
PRODUKTPASS
- Erzeuger: Bodegas y Viñedos Valderizs | Roa (Burgos)
- Gesetzliche Herkunft: Ribera del Duero D.O.P.
- Rebsorten: 95% Tempranillo und 5% Albillo (weiße Sorte)
- Rebenalter: 20 Jahre
- Alkohol: 14,50 Vol. %
- Zusatzstoffe: Sulfite
- Ausbau: Spontane Gärung, sanfte Extraktion, 12 Monate im Holz und Zement
- Terroir: La Guindalera Weinberg auf 830 Meter Höhe. Sandiger Tonboden