2023 Roquerousse Rouge | Château de Calavon | PROVENCE

Gesetzliche Herkunft:  AOP Côteaux d'Aix-en-Provence

Rebsorte:  60% Grenache, 10% Rolle 30% Syrah

Alkohol: 13,50 % Vol.

Zusatzstoffe: Sulfite

Ausbau: Gärung und sanfte Extraktion im Zementtank. Anschließend 6 Monate im Stahlgebinde.

Terroir: Nach Südosten ausgerichtete Terrassen mit steinigem, kalthaltigem Tonböden. 3 ha biologisch bearbeiteter Weinberg.