2024 | Bianco di Custoza D.O.C. | Gorgo | ITALIEN

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Der Italien Klassiker vom Gardasee. Lebendige Frucht von Apfel und Pfirsich. Sanfte Säure am Gaumen. Frisch und lebendig.

Gesetzliche Herkunft: Bianco di Custoza D.O.C.Rebsorten: Trebbiano toscano,
Erzeuger: Azienda Agricola Gorgo / Via Gorgo 19 / I - 37066 Custoza (VR) / Venetien
Rebsorten: Garganega, Cortese, Tocai friulano
Alkohol: 12,50 % Vol.
Säure: mittlere - lebendige Säure | 5,9 gr. / Liter
Restsüße: ca. 4,45 gr. / Liter
Zusatzstoffe: Sulfite
Ausbau: Temperaturkontrolliert im Stahltank | 4 Monate auf der Feinhefe